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Ses propriétés sont proches de celles de l'huile végétale de bourrache. Les principales différences sont une teneur en acide gamma linolénique plus faible (7 à 15 %) et une teneur en acide linoléique supérieure (65 à 85 %).
L'acide gamma linolénique est synthétisé à partir de l'acide linoléique grâce à une enzyme spécifique (delta-6 désaturase). L'activité de cette enzyme diminue avec l'âge ou en présence de certaines pathologies (eczéma, diabète, insuffisance hépatique). L'apport d'acide gamma linolénique compense les conséquences de la baisse d'activité de cette enzyme.
L'huile végétale d'onagre est moins pertinente face à une forte déshydratation parfois avec desquamation, une cassure du tissu cutané, une perte d'élasticité que l'huile végétale de bourrache.
L'acide gamma linolénique présente une action anti-inflammatoire qui favorise la lutte contre les effets des radicaux libres.
La fraction insaponifiable est en pourcentage élevé ce qui potentialise son action régénératrice du tissu cutané. Cette fraction améliore l'élasticité de la peau, la relance du métabolisme cellulaire, la régénération cutanée.
L'huile végétale d'onagre prend très bien en charge la prévention du vieillissement cutané.